Ένα αρωματικό βάμμα: Βανίλια!

Vanilla planifolia, από τα πιο αγαπημένα φυτά για πολλούς από μας κυρίως χάρη στις πολύ αρωματικές ιδιότητές του.

Η βανίλια, όπως έχουμε πει πολλές φορές, δεν μας δίνει αιθέριο έλαιο, παρά μόνο κάποια είδη Absolute ή CO2 Extracts που στην αυθεντική τους μορφή είναι πάρα πολύ ακριβά. Αυτό κάνει δύσκολη την απόκτηση αυτού του τόσο αρωματικού υλικού που είναι όμως πολύ χρήσιμο για την κατασκευή χειροποίητων καλλυντικών.

Ευτυχώς, στο εμπόριο θα βρούμε σε οικονομικές τιμές διάφορα αποστάγματα βανίλιας είτε σε αλκοόλ είτε σε γλυκερίνη τα οποία χρησιμοποιούνται τόσο στην μαγειρική/ζαχαροπλαστική όσο και στην αρωματοποιία.

Σήμερα θα δούμε μια πανεύκολη συνταγή για να φτιάξουμε το δικό μας απόσταγμα (βάμμα) βανίλιας το οποίο θα μπορούμε να χρησιμοποιούμε στα χειροποίητα αρώματά μας, στα σπρέι χώρου κλπ.

Τα υλικά

• Μπουκάλι γυάλινο σκούρο 100 ml
• 90 γρ Βότκα (αρκεί και μια φθηνή)
• 2-3 φρέσκα υψηλής ποιότητας στικς βανίλιας (θα τα βρείτε σε όλα τα μεγάλα σούπερ μάρκετ σε αεροστεγή συσκευασία ή στα εξειδικευμένα καταστήματα μπαχαρικών)
• Μουσελίνα για το στράγγισμα

Η διαδικασία

Κόβουμε με προσοχή κατά μήκος τα στικς βανίλιας κι έπειτα τα τεμαχίζουμε σε μικρά κομματάκια 2 εκατοστών περίπου. Ρίχνουμε τα κομμάτια στο μπουκάλι και στην συνέχεια ρίχνουμε την βότκα. Σφραγίζουμε το μπουκάλι καλά και αφήνουμε το μίγμα να “κάτσει” σε σκοτεινό μέρος για 30 μέρες. Δεν ξεχνάμε να ανακινούμε το μπουκάλι καθημερινά!

Μόλις περάσουν οι 30 μέρες, στραγγίζουμε προσεκτικά το μίγμα με την μουσελίνα για να απομακρύνουμε όλα τα κομματάκια που έχουν μείνει. Αν χρειαστεί στραγγίζουμε 2 και 3 φορές μέχρι το βάμμα μας να είναι όσο το δυνατόν καθαρότερο. Συσκευάζουμε σε καθαρό μπουκάλι και το βάμμα είναι έτοιμο! Λόγω του αλκοόλ είναι ένα προϊόν που θα διατηρηθεί άφοβα για μεγάλο χρονικό διάστημα. Το βάμμα αυτό μπορούμε να το χρησιμοποιήσουμε στα χειροποίητα αρώματά μας, στα αρωματικά χώρου ή ακόμα και για να παρασκευάσουμε ποτ πουρί. Θα πρέπει να προσέχουμε μόνο να μην έρθει σε απευθείας επαφή με τα ρούχα , υφάσματα ή έπιπλά μας καθώς βάφει.