Σαπουνοκεκάκια με συνδυασμό τεχνικών, ψυχρή μέθοδος και γλυκερίνη!!! Αυτή τη φορά, η σαντιγύ γίνεται με σαπούνι ψυχρής μεθόδου!! Εντυπωσιακό ;;

Υλικά για να φτιάξουμε 3-4 σαπούνοκεκάκια

Για τη σαντιγύ

125 γρ Απιονισμένο νερό

47,5 γρ Καυστική σόδα

25 γρ Ελαιόλαδο

200 γρ Φοινικέλαιο

100 γρ Λάδι Καρύδας

6 γρ Άρωμα Ginger Slice 3in1

Χρώμα ½ κ.γ. Gold Blue Mica

Κορνέ με μεγάλη μύτη

Για να φτιάξουμε τη σαντιγί από σαπούνι ψυχρής μεθόδου ακολουθούμε την διαδικασία που περιγράφεται στο παρακάτω βίντεο.
Είναι η συνηθισμένη διαδικασία με τη διαφορά ότι τοποθετούμε το μίγμα νερού-σόδας και το λάδι στο ψυγείο εωόσουτoυ φτάσουν τους 20 βαθμούς. Εν συνεχεία χτυπάμε με το μίξερ του κέικ για να αφρατέψουμε το μίγμα.

Για τις βάσεις

300 γρ Βάση σαπουνιού γλυκερίνης λευκή SLS FREE

9 γρ Άρωμα Honey Ginger Cookie 3in1

Χρώμα Chestnut Brown Mica

Καλούπι σιλικόνης Κύλινδροι 6 θέσεων

Για τη διακόσμηση: Eco sparks Light Gold glitter, Eco Sparks Blue Glitter

Ακολουθούμε τις οδηγίες που περιγράφονται στο παρακάτω βίντεο (Βασικό Σαπούνι Γλυκερίνης)

Προαιρετική διακόσμηση:  Στο καλούπι σιλικόνης Choco Buttons ή Αστεράκια μπορούμε να χυτεύσουμε λίγο σαπούνι γλυκερίνης λευκό και όταν στεγνώσει να το βάψουμε με χρώματα Craft Paint (εμείς επιλέξαμε το Αντικέ Χρυσό) για να δώσουμε πιο εντυπωσιακή εμφάνιση.

Διαδικασία

Προετοιμάζουμε την βάση των cupcake με την παραπάνω διαδικασία.

Προετοιμάζουμε την σαντιγί με την ψυχρή μέθοδο.

Με το κορνέ γαρνίρουμε τις βάσεις των cupcakes αμέσως μόλις τις ξεκαλουπώσουμε.

Στολίζουμε με glitter, mica , βρώσιμα διακοσμητικά και ό,τι άλλο μας αρέσει!

Με το μίγμα σαντιγύ που θα περισσέψει μπορούμε να φτιάξουμε μικρά «μπεζεδάκια» κάνοντας “μύτες” σε ένα αντικολλητικό χαρτί. Θα τις αφήσουμε να στερεοποιηθούν εντελώς και μετά θα τις διακοσμήσουμε με λίγο glitter ή mica.

Προσοχή: Το σαπούνι ψυχρής που αποτελεί την σαντιγύ θα πρέπει να ωριμάσει. Επομένως θα περιμένουμε 3-4 εβδομάδες τουλάχιστον πριν χρησιμοποιήσουμε το κεκάκι.

The post Blue Gold Soapy Cupcakes appeared first on Orestis Craft Blog.