Το φτιάξαμε και εμείς και σας παρουσιάζουμε τη δική μας εκδοχή!

Υλικά και εξοπλισμός

Για το παγωτό

160 γρ Palm Wax

40 γρ Coconut Wax

20 γρ Άρωμα Mango 3in1

3 σταγόνες Υγρό χρώμα Κίτρινο και 2 σταγόνες Πορτοκαλί.

Φυτίλι Eco2 Κερωμένο

Scoop παγωτού με μηχανισμό (προσοχή είναι απαραίτητο, με απλή κουτάλα παγωτού δεν βγαίνει το σχέδιο)

Διαδικασία

Λιώνουμε τα κεριά σε bainmarie (ή φούρνο μικροκυμάτων). Προσθέτουμε το άρωμα και το χρώμα σε θερμοκρασία 70 βαθμών και ανακατεύουμε καλά.

Αφήνουμε το μείγμα στο ψυγείο για 2 ώρες και είναι έτοιμο για χρήση με το Scoop παγωτού.

Προσθέστε όσες μπάλες θέλετε σε ένα μπολ. Κατόπιν τρυπήστε με το κερωμένο φυτίλι.

Για το σιρόπι

20γρ Κερί ελαιολάδου

2γρ Άρωμα Σοκολάτα 3in1

6 σταγόνες Υγρό χρώμα κεριού καφέ

Διαδικασία

Αφού λιώσουμε το κερί και ανακατέψουμε με τα υπόλοιπα υλικά, περιχύνουμε το κερί μας με το σιρόπι σε θερμοκρασία 65 βαθμών.

Στολίστε με βρώσιμα διακοσμητικά ή οτιδήποτε άλλο σας αρέσει.

The post We all scream for ice cream! appeared first on Orestis Craft Blog.