Συνδυάζει διάφανο κερί τζελ με “λεμονάκια”, crumble και αφράτη σαντιγύ για ένα αποτέλεσμα που θυμίζει γλυκό

Υλικά

• Τετράγωνο γυάλινο δοχείο
• Μαλακό κερί τζελ
• Διακοσμητικά λεμόνια από υγρό γυαλί
• Σκληρό κερί ελαιολάδου (για το crumble)
• Μαλακή σόγια (για τη σαντιγύ)
• 4 φυτίλια ECO 2
• Υγρό Κίτρινο χρώμα κεριού
• Υγρό Καφέ χρώμα κεριού

Προετοιμασία (από την προηγούμενη)

Δημιούργησε τα διακοσμητικά λεμόνια με υγρό γυαλί και υγρό κίτρινο χρώμα κεριού.
Πρέπει να είναι εντελώς στεγνά και σκληρά πριν τα χρησιμοποιήσεις

Εκτέλεση

1⃣ Προετοιμασία δοχείου

Στερεώνεις τα 4 φυτίλια στον πάτο με τα ειδικά αυτοκόλλητα.

2⃣ Δημιουργία crumble

• Λιώνεις το σκληρό κερί ελαιολάδου σύμφωνα με τις οδηγίες.
• Προσθέτεις λίγο υγρό καφέ χρώμα κεριού για να πάρει την επιθυμητή απόχρωση του μπισκότου.
• Απλώνεις σε ταψάκι σιλικόνης.
• Μόλις σκληρύνει ελαφρά, το σπας σε “τρίμματα”.

3⃣ Βάση με κερί τζελ

• Λιώνεις το κερί τζελ σύμφωνα με τις οδηγίες.
• Το ρίχνεις στο δοχείο.
• Προσθέτεις τα “γυάλινα” λεμόνια όσο είναι ακόμα ζεστό. Έτσι σταθεροποιούνται σωστά μέσα στο κερί

4⃣Μόλις κρυώσει το τζελ, απλώνεις ομοιόμορφα το crumble από πάνω

5⃣ Σαντιγύ κεριού

• Λιώνεις τη μαλακή σόγια σύμφωνα με τις οδηγίες και προσθέτεις το κίτρινο χρώμα.
• Τη χτυπάς ελαφρά μέχρι να γίνει σαν σφιχτή κρέμα.
• Δημιουργείς κορυφές πάνω στο κερί.

Προαιρετικά: πρόσθεσε 10% άρωμα στη σαντιγύ για extra απόλαυση

6⃣ Διακόσμηση

Στόλισε με επιπλέον κέρινα διακοσμητικά για πιο “dessert look”.

Γιατί είναι μοναδικό;

Συνδυάζει διαφορετικές τεχνικές (gel, crumble, whipped wax).
Ρεαλιστικό αποτέλεσμα τύπου γλυκού
Το λεμόνι δίνει φρεσκάδα σε ένα cozy concept
Ιδανικό για διακόσμηση ή ιδιαίτερο δώρο

Σημαντικό: Η συγκεκριμένη συνταγή απευθύνεται σε προχωρημένους δημιουργούς.
Αν δεν έχεις ξαναφτιάξει κερί, καλό είναι να ξεκινήσεις με πιο απλές συνταγές από το blog.candlemaking.gr για να εξοικειωθείς με τις βασικές τεχνικές

The post Κερί “Γλυκό Λεμόνι” | Dessert candle με τζελ, crumble & σαντιγύ appeared first on Orestis Craft Blog.